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봄철에는 신선한 제철 식재료를 활용해 저렴하면서도 영양 가득한 요리를 만들 수 있습니다. 마트나 시장에서 10,000원 이내로 재료를 구매해 쉽게 만들 수 있는 봄맞이 요리를 소개합니다! 😋
🥬 1. 봄동 겉절이 (약 6,000원)
✅ 아삭하고 상큼한 봄철 밥반찬
📌 재료 (2~3인분)
- 봄동 (1통) – 3,000원
- 고춧가루 (2큰술) – 1,000원
- 다진 마늘 (1작은술) – 500원
- 액젓 or 간장 (1큰술) – 1,000원
- 참기름, 깨소금 – 500원
👩🍳 만드는 방법
- 봄동을 먹기 좋은 크기로 손으로 찢는다.
- 고춧가루, 다진 마늘, 액젓(또는 간장)을 넣고 버무린다.
- 참기름과 깨소금을 뿌려 마무리하면 완성!
💡 TIP:
- 밥반찬은 물론 삼겹살과 함께 먹으면 궁합 최고! 😍
🍲 2. 달래 된장찌개 (약 8,000원)
✅ 봄기운 가득한 구수한 찌개
📌 재료 (2인분)
- 달래 (1줌) – 2,000원
- 두부 (1/2모) – 2,000원
- 애호박 (1/3개) – 1,500원
- 양파 (1/2개) – 1,000원
- 된장 (1큰술) – 1,000원
- 고추 (1개) – 500원
👩🍳 만드는 방법
- 물 2컵을 끓이고 된장을 풀어준다.
- 두부, 애호박, 양파, 고추를 넣고 5분간 끓인다.
- 마지막에 손질한 달래를 넣고 1분만 더 끓이면 완성!
💡 TIP:
- 밥과 함께 먹으면 든든한 한 끼 완성! 🍚
🥚 3. 달래 계란말이 (약 7,000원)
✅ 봄향 가득한 초간단 반찬
📌 재료 (2인분)
- 계란 (3개) – 3,500원
- 달래 (한 줌) – 2,000원
- 소금 (약간) – 500원
- 식용유 – 1,000원
👩🍳 만드는 방법
- 달래를 송송 썰고, 계란과 함께 소금을 넣어 섞는다.
- 팬에 기름을 두르고 약불에서 계란을 천천히 말아준다.
- 노릇하게 익으면 봄향 가득한 계란말이 완성!
💡 TIP:
- 김밥, 도시락 반찬으로도 좋아요! 😋
🍜 4. 주꾸미 볶음 라면 (약 9,500원)
✅ 봄철 피로회복 + 매콤한 별미
📌 재료 (1~2인분)
- 주꾸미 (100g) – 4,000원
- 라면 (1봉) – 1,500원
- 양파 (1/2개) – 1,000원
- 고추장 (1큰술) – 1,000원
- 다진 마늘 (1작은술) – 500원
- 참기름 – 500원
👩🍳 만드는 방법
- 주꾸미를 손질해 끓는 물에 10초간 데친 후 물기를 뺀다.
- 양파, 고추장, 다진 마늘과 함께 주꾸미를 볶는다.
- 라면을 따로 끓여 면만 건진 후 주꾸미 볶음과 섞는다.
- 마지막에 참기름 한 방울을 떨어뜨려 완성!
💡 TIP:
- 매콤한 맛을 원하면 고춧가루 추가! 🌶️🔥
🍓 5. 딸기 우유 쉐이크 (약 5,000원)
✅ 비타민 C 가득! 상큼한 디저트
📌 재료 (1~2인분)
- 딸기 (1팩 중 1/2) – 3,500원
- 우유 (200ml) – 1,000원
- 꿀 or 설탕 (1큰술) – 500원
👩🍳 만드는 방법
- 딸기를 씻어 믹서에 넣고 우유와 꿀(또는 설탕)을 넣는다.
- 곱게 갈아주면 상큼한 봄철 디저트 완성!
💡 TIP:
- 바나나를 추가하면 더 달콤한 맛! 🍌
🌸 만원으로 만드는 봄철 가성비 요리 TOP 5
요리예상 비용주요 효과
| 봄동 겉절이 | 6,000원 | 신선한 봄나물, 아삭한 식감 |
| 달래 된장찌개 | 8,000원 | 면역력 강화, 구수한 맛 |
| 달래 계란말이 | 7,000원 | 초간단 반찬, 봄철 향긋한 맛 |
| 주꾸미 볶음 라면 | 9,500원 | 피로회복, 매콤한 별미 |
| 딸기 우유 쉐이크 | 5,000원 | 비타민 C 보충, 상큼한 디저트 |
✅ 만원으로도 맛있고 건강한 봄철 음식을 충분히 즐길 수 있어요!
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